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越城区督导名特优老作坊提升工作

发布日期:2018-09-14访问次数: 信息来源:区市场监管局字号:[ ]

  为认真实施省政府打造名特优食品作坊的民生实事重点工程,贯彻落实市局《关于加快推进名特优作坊创建民生实事工程的实施意见》,打造“特色、知名、规范”食品作坊企业,继前期踏勘、名单上报、初步整改,日前,区市场监督管理局分管副局长在该局食品生产监管科、东浦市场监督管理所监管人员的陪同下,对绍兴东浦酿酒有限公司开展名特优老作坊创建作进一步指导,全力助推辖区“传统作坊式”生产企业改造提升。

  绍兴东浦酿酒有限公司是历史悠久的“绍兴老字号”生产企业,其生产的传统作坊式黄酒——“孝贞酒”具有独特的文化底蕴和传统的手工制作特色。区市场监管局检查组一行现场查看了企业的生产车间、灌装车间、仓库等场所,结合《名特优食品作坊评分表》评分标准,对企业提出了进一步整改要求,同时与企业负责人作了深入的交流,详细了解了企业的生产经营状况、当前整改进度、后期发展规划设想及存在的困难等情况。

  检查组强调,黄酒是绍兴传统特色产业的“金名片”,企业要以此次名特优作坊创建为契机,认真做好整改工作,优化厂区环境、保持生产场所整洁,规范管理、严把产品质量关,同时结合黄酒小镇发展规划,以独特产品、精湛技艺和服务理念提升企业整体形象和知名度,创造企业自身品牌价值、经济价值和文化价值。区市场监管局将积极做好名特优作坊提升的指导、帮扶、督促工作,助力优质企业健康、持续发展,加强企业监督管理,杜绝食品安全风险隐患,争取通过省、市两级的验收检查。





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